La ratatouille del topino
Se i vostri bambini non vogliono mangiare le verdure fateli giocare a ricreare la ratatouille del topino Remì. Questa ricetta li farà riconciliare con gli ortaggi e vi regalerà un paio d’ore di gioco e spensieratezza.
Il razzismo spiegato ai bambini
Nella primavera del 1986 avevo dieci anni e non sapevo cosa fosse il razzismo. Frequentavo la Franchetti, una delle poche scuole elementari statali romane già multiculturali, non per scelta ma…
Vellutata di piselli allo zenzero con guanciale croccante: mai più la solita minestra!
Questo è il periodo dei piselli freschi e gli dedichiamo un capitolo di PappaVera nonché, stavolta, una vera ricetta. Quando ero piccola adoravo sgranare i piselli freschi. Non so perché ma era così. Forse piace a tutti i bambini perché anche Nadia lo adora. Si mette lì sul tavolino e pian pianino li sgrana tutti ad uno ad uno.
Licenziato? Il Comune ti butta fuori i figli da scuola.
Un licenziamento è una tragedia che ricade pesantemente su tutta la vita familiare. Qui diventa ereditario: licenziano te e pure tuo figlio.
Ai bambini piacciono i pesci. Anche cotti.
Chi ha bambini piccoli sa che prima o poi arriva il periodo dei pesci, del cartone animato di Nemo guardato e riguardato fino allo sfinimento (dei genitori), del pane buttato…
Omelette, libera immaginazione
Per insegnare a Nadia a cucinare le uova ho scelto di iniziare dall’omelette. Perché? Beh, direte voi, la preparazione dell’omelette è alla base delle conoscenze di tutti i grandi chef e quindi, dato che siamo all’inizio del gioco, è doveroso iniziare da quella. Vero, ma c’è dell’altro. Per me l’omelette è cibo LIBERO. Una ricetta base con miliardi di possibilità di farcitura per una continua libera creazione.
Meglio un uovo domani
I bambini in genere adorano le uova, da diversi punti di vista. Rimangono affascinati dal fatto che i loro gusci contengano qualcosa e mentre le apriamo stanno immobili, con l’occhio pronto a godersi la sorpresa che ne uscirà: pulcino, giocattolo o semplice tuorlo? Per loro è sempre un mistero, anche se gli hai spiegato che le uova di gallina che mangiamo non contengono pulcini e che i giocattoli stanno solo negli ovetti di cioccolato. Il mistero è parte del fascino.
L’avvicinamento al cibo attraverso il minestrone.
Divertitevi e non dimenticatevi della pentola che bolle: prima o poi capita a tutti, soprattutto a quelli che vivono intensamente, di bruciare il brodo.
PappaVera. Soltanto un gioco.
Pappa Vera è un gioco, un gioco semplice nato come esigenza durante la vita quotidiana e pian piano caricatosi di elementi creativi, di storie, di immaginazione. Con lo stesso entusiasmo creativo con cui davanti ad un foglio bianco decidevamo cosa disegnare, adesso decidiamo cosa cucinare.
Come fare un costume da dinosauro se non sai cucire neanche un calzino
“Sono contrario ai costumi di Carnevale comprati” sentenziò Mariano. Il fiume di parole con cui lo investii aveva la portata di uno tsunami. Anche io, in teoria, ero per i…